普洱茶界數(shù)十條賽道,誰未來可期?誰危在旦夕?
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普洱茶界數(shù)十條賽道,誰未來可期?誰危在旦夕?

2021年3月,云南墨江米地貢茶園拍賣會上,總重933克的茶樹王鮮葉一分為三,被三位茶商以23萬的總價購得,刷新了鮮葉普洱茶價格新記錄。

2021年7月,大益新茶“倉頡號”暴雷,政府數(shù)次敲打期貨茶交易,負面影響很快從芳村波及到整個普洱茶市場,并引起了下半年的市場動蕩。

2021年11月,雙陳普洱與《普洱》雜志共同發(fā)布“普洱茶倉儲白皮書”,該領(lǐng)域背后的普洱茶專業(yè)倉儲行業(yè),總產(chǎn)值預測可達上千億規(guī)模。

新茶炒作,專業(yè)倉儲,茶王拍賣...普洱茶行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)細分出了很多賽道,有些發(fā)展?jié)u頹,有些未來可期,有些則是危在旦夕。

今天,陸離就來縱觀普洱茶發(fā)展大趨勢,帶茶友們一覽普洱茶行業(yè)的重要賽道。

頂級巨頭賽道

行業(yè)產(chǎn)值:★★★★★

發(fā)展前景:★★★★★

作為產(chǎn)值最高,前景也最好的賽道,巨頭賽道將發(fā)揮領(lǐng)頭羊作用,引領(lǐng)普洱茶行業(yè)發(fā)展大方向,但目前能晉升至此的,僅有大益集團一家。

品牌知名度最高,聚攏來的鐵桿粉絲最多,網(wǎng)店銷售額一騎絕塵,專營店體量望其項背,共同構(gòu)成了大益茶雄厚的資本。

穩(wěn)步產(chǎn)出科研成果的七號院,現(xiàn)代化管理的車間和茶廠,生態(tài)化的茶園和茶葉加工基地,共同構(gòu)成了大益集團扎實的護城河。

作為中國茶企中的龐然大物,大益在普洱茶行業(yè)可謂是高處不勝寒,獨孤求一敗,據(jù)業(yè)內(nèi)預測,大益不僅還能穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅很多年,甚至是難逢對手。

在上任董事長吳遠之的帶領(lǐng)下,云南大益集團在科技金融、地產(chǎn)餐飲、文化教育等領(lǐng)域都有建樹,感興趣的茶友,可以通過之前的大益專題系列文章,了解更多:

大益茶庭:傳統(tǒng)茶企入局新式茶飲。

不過凡是都有兩面性,大益的金融期貨,新茶炒作就飽受人詬病,倉頡號暴雷鬧得沸沸揚揚,掌舵人的離去更是讓大盤創(chuàng)歷史新低,也曾被有關(guān)部門介入調(diào)查。

是沉迷于新茶炒作無法自拔,還是帶領(lǐng)業(yè)界走向未來,我們拭目以待。

專業(yè)倉儲賽道

行業(yè)產(chǎn)值:★★★★☆

發(fā)展前景:★★★★★

2000至2007年時期,由制造業(yè)起家的東莞,積累了大量海量財富,具有投資屬性的普洱茶興起,成為東莞民間投資的焦點之一。

2007年夏末,普洱茶市場崩盤,東莞藏茶行業(yè)元氣大傷,但也意識到了穩(wěn)健發(fā)展的重要性,東莞整合自身的藏茶量與民間資本,打造出了普洱茶專業(yè)倉儲行業(yè)。

收購新茶,十年期的積累陳放,一直到實現(xiàn)入倉出倉循環(huán)鏈,每個階段都需要投入海量資金。普洱茶專業(yè)倉儲體系,總產(chǎn)值預測可達五千億元。


知識延伸:是是非非東莞倉

雙陳普洱、天得茶業(yè)、昌興存茶等大型專業(yè)倉不斷涌現(xiàn),小規(guī)模的茶莊倉和家庭倉,更是不計其數(shù),這種級別的投入和規(guī)模,在整個普洱茶行業(yè)都是少見的。

與大益在普洱茶界地位相似,專業(yè)倉儲界也有自己的領(lǐng)頭羊——雙陳普洱,其目前已完成第4代技術(shù)更替,計劃整合普洱茶流通交易總渠道,野望巨頭。

了解更多:雙陳普洱:二十年茶倉進化史。

品牌專營賽道

行業(yè)產(chǎn)值:★★★☆☆

發(fā)展前景:★★☆☆☆

品牌專營賽道,是指由茶廠完全負責茶品研發(fā),品牌打造,營銷策略等內(nèi)容,加盟過來的代理商,只需要也只能按照品牌的意愿行事。

作為品牌的形象展示,品牌專營店內(nèi)承擔起了拉近品牌與消費者距離,增進正面認知的作用,因此一般店面裝潢大氣,服務(wù)人員素質(zhì)較高,運營成本也較高。

此外,品牌專營店的排他性非常強,店里清一色都是該品牌的茶葉,絕不允許店家私售其他品牌的茶葉,甚至其他種類的茶葉,盈利性反而不是重點。

因此,品牌專營店賽道很考驗品牌的能力,對廠家知名度,產(chǎn)品豐富度,乃至店家的經(jīng)營水平,和選址位置都有一定的要求。

畢竟消費者都有貨比三家的心理,和多樣化的茶品需求,而且一家專營店的品牌輻射范圍,也就半徑五公里那么大,很多城市街角,也不乏一些無人問津的專營店。

品牌專營店賽道,其實也是大益于09年率先開辟,并一馬當先的,目前做的比較好的普洱茶品牌,有陳升號、老同志和勐庫戎氏。

還有一個值得注意的亮點是,瀾滄古茶計劃在廣州、昆明、南寧新開3家旗艦店,并選取部分城市開設(shè)品牌形象店37家,項目總費用合計1.21億元。

而瀾滄古茶之前也深耕過這條賽道,試圖和大益掰一掰手腕,可惜并沒有打贏,最近又有在直營渠道持續(xù)加注的計劃,是兵行險招還是放手一搏,我們拭目以待。

品牌代理賽道

行業(yè)產(chǎn)值:★★★☆☆

發(fā)展前景:★★★★☆

看名字就知道,品牌代理店和品牌專營店是非常相似的孿生兄弟,唯一區(qū)別也是最大的不同就是,品牌代理店不具備排他性,可以自由銷售茶類和品牌。

相比于品牌專營店,品牌代理店更加靈活,店主可以根據(jù)消費者實際需求,自由推薦茶類,能降低經(jīng)營難度,盈利能力也會高于品牌專營店。

缺點也很直接,貨架上的茶品琳瑯滿目,種類繁多,消費者對單一品牌的認知就不會很清晰,品牌展示性會大大減弱,而且加盟過來的門店,忠誠度也不會很高。

由于成本低,盈利好,品牌代理目前是一條比較繁榮的賽道,在東莞萬江、廣州芳村,這種品牌代理形式的家族店、夫妻店隨處可見。

集散市場賽道

行業(yè)產(chǎn)值:★★★☆☆

發(fā)展前景:★★☆☆☆

這是一條老牌賽道,在07年之前,茶葉集散批發(fā)市場是普洱茶銷售的絕對主力,在更早的鼎盛時期,全國普洱茶流通,都要先經(jīng)過這里才能流向各地。

但是近些年來,隨著品牌專營和代理賽道的開辟,再加上電商銷售的沖擊,傳統(tǒng)的集散市場,已經(jīng)無力招架,產(chǎn)值逐年降低,發(fā)展趨勢漸頹。

瘦死的駱駝比馬大,一些茶齡久的老年茶客,還是習慣到茶葉市場,淘一些經(jīng)濟實惠的口糧茶,這也為一些傳統(tǒng)的二三線茶廠,提供了為數(shù)不多的市場。

總之,集散市場衰落已經(jīng)是業(yè)界公認的事實,謀求轉(zhuǎn)型才能博得一線生機,比如芳村近些年來,就在向品牌代理和中介方向積極轉(zhuǎn)型。

了解更多:廣州芳村:是茶葉市場龍頭,也是期貨茶失樂園

原料供應(yīng)賽道

行業(yè)產(chǎn)值:★★☆☆☆

發(fā)展前景:★★★★☆

茶區(qū)原料供應(yīng)賽道,處于普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈中的上游位置,從2003年以來,伴隨著普洱茶行業(yè)的不斷發(fā)展,茶區(qū)原料供應(yīng)賽道的發(fā)展勢頭十分迅猛。

從最原始的茶農(nóng)自負盈虧,到村鄉(xiāng)集體承包,再到鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)合營,再到頂級資本入場,茶區(qū)原料供應(yīng)賽道,用20年的時間,走完了其他行業(yè)的百年歷程。

在之前,除了大益集團等大企可以一手包攬從茶園管理到茶葉初加工等上游環(huán)節(jié)外,其他企業(yè)由于資金受限,都是需要和原料供應(yīng)商簽訂合同,才能完成收購原料。

但隨著普洱茶市的不斷發(fā)展,以及受限于上游原料市場的不成熟,2008年左右,部分高端品牌率先在初制所和精制廠等上游賽道布局,傾力打造全能型茶企。

因此在普洱茶的各大茶區(qū),已經(jīng)出現(xiàn)了一些深耕原料供應(yīng)賽道的企業(yè),這些企業(yè)和茶區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府關(guān)系密切,負責集中收購原料與初加工,再賣給茶廠和部分茶商。

總之,從提高效率與藍海市場等因素上看,茶區(qū)原料供應(yīng)之后會有更多資本入場,加速普洱茶產(chǎn)業(yè)各鏈條的聯(lián)合共贏。

了解更多:普洱茶的初制環(huán)節(jié),真的很臟嗎?

中介節(jié)點賽道

行業(yè)產(chǎn)值:★★★☆☆

發(fā)展前景:★★★★☆

普洱茶中介,能起到潤滑劑作用,當云南的一些茶廠銷路不暢時,中介會與廠商洽談合同,分銷部分庫存,大中介甚至能包銷所有庫存,并通過自身渠道消化。

普洱茶中介,能起到緩和作用,當東莞的一些藏家遭遇經(jīng)濟危機,需要開倉放貨時,中介能搭橋牽線,幫助其快速收回成本,獲得現(xiàn)金流。

也正因如此,中介與各個領(lǐng)域的關(guān)系都比較好,能夠左右逢源,善于隨機應(yīng)變,得益于這些優(yōu)勢,陸離預測,中介賽道未來將誕生能整合整個銷售市場的巨頭。

線上電商賽道

行業(yè)產(chǎn)值:★★★☆☆

發(fā)展前景:★★★★☆

自從淘寶京東等電商平臺興起以來,很多行業(yè)都迎來了第二春,而普洱茶就是其中比較滋潤的那個。

從快遞運輸上看,普洱茶附加值高,重量也非常輕,很適合長途運輸。

從客戶粘性上看,茶葉的消費頻率雖然不如外賣零食等餐飲行業(yè),但勝在長期穩(wěn)定,客戶喝慣一款茶后,就會重復消費,非常容易成為長期復購的老客戶。

從信任關(guān)系上看,線下茶葉店可能會存在宰客現(xiàn)象,而線上銷售的品牌旗艦店都是廠家直營,也更容易培養(yǎng)信任。

目前普洱茶在電商行業(yè)的風口,還是直播帶貨,尤其是茶領(lǐng)域大博主,閱讀文章的很多都是潛在客戶,和博主之間也有一定信任紐帶,目前還是有一定潛力的。

其實不止是普洱茶,整個茶行業(yè)都在電商這塊大蛋糕上,吃到了不少紅利,做得比較好的有大益、中茶、小罐茶、八馬茶葉等品牌。之后陸離也會專門分析電商領(lǐng)域。

茶山玩家圈子

行業(yè)產(chǎn)值:★☆☆☆☆

發(fā)展前景:★★☆☆☆

自己開車進茶山,自己從茶樹上摘普洱鮮葉,享受完整的普洱茶制作過程,這是由普洱茶特質(zhì)催生出的一群發(fā)燒友——普洱玩家。

這些玩家的經(jīng)濟能力非常好,能夠承擔起高昂的費用支出,不過不要小瞧這個小圈子的活力,在蝴蝶效應(yīng)的作用下,玩家已經(jīng)影響到了很多領(lǐng)域。

像今年春季的普洱墨江縣米地貢茶園,總重933克的茶王樹鮮葉,被三個茶商以23萬元拍下,雖然可能存在曝光炒作之嫌,但玩家的能量還是可見一斑的。

而且近些年來,普洱古樹茶原料價格上漲態(tài)勢迅猛,最主要的原因當然是品牌的哄搶態(tài)勢,和芳村等商家的大力炒作。

但是像老班章等頂尖茶區(qū),每年的產(chǎn)量就那么多,這個玩家買十斤,那個玩家買五斤,而且這些茶基本都是內(nèi)部消化,不參與市場流通,長期以來影響很大。

總之,玩家是普洱茶獨有的一條賽道,如何使其承擔諸如茶葉品質(zhì)曝光,品牌宣傳,茶山旅游聯(lián)動等作用,還需要業(yè)界好好思考。

大益炒作圈子

行業(yè)產(chǎn)值:☆☆☆☆☆

發(fā)展前景:☆☆☆☆☆

這是由普洱茶的增值屬性和大益營銷策略導向催生出的一個灰色領(lǐng)域,考慮到科普的全面性,簡單提要。

這個圈子不產(chǎn)出實際價值,因為大多時候交易都不涉及實際交付,而且追求貨品原封,以件為單位,紙箱不能開、封條不能拆,完全偏離品飲屬性。

這個圈子沒有發(fā)展前景,因為本質(zhì)上就是游離在法律和監(jiān)管外的一場零和博弈,交易全憑信任關(guān)系,空單跑路時有發(fā)生,限制政策出臺后,就會一哄作鳥獸散。

這個圈子實際參與者很少,圈內(nèi)只有一小群人玩,外邊全是趴著看熱鬧的,很多時候都是你情我愿的對賭交易。

但不要小瞧這群人能泛起的浪花,困擾業(yè)界的新茶老茶價格倒掛,圈內(nèi)炒作就是原因之一,而且大益新茶價格被圈內(nèi)長期操縱,普通人連品飲的資格都沒有。

目前為止,官方已經(jīng)對這個圈子下達了兩次警告,一次風險提示函,一次是高層專題調(diào)研會,陸離預測,帶有明確禁令性質(zhì)的政策,隨時都可能出臺。

茶山旅游賽道

行業(yè)產(chǎn)值:★☆☆☆☆

發(fā)展前景:★★★★☆

這是一條新興的文旅賽道,對于茶企來說,可以起到品牌宣傳作用,對于政府來說,可以助力脫貧攻堅,對于茶農(nóng)來說,也可以成為發(fā)家致富的新法門。

云南普洱茶各大產(chǎn)區(qū)的高海拔與雨林氣候,形成了劇烈的晝夜溫差,造就了得天獨厚的自然環(huán)境,其中最適合茶山旅游開發(fā)地,當屬普洱茶第一縣——勐海。

勐海境內(nèi)古茶園面積,和古茶樹品種數(shù)量,均居世界第一。南糯、布朗、賀開、勐宋和巴達等茶山,老班章,老曼峨等名寨,都位于勐海境內(nèi)。

獨特的原始氣息,濃厚的少數(shù)民族風情,吃住一體的普洱茶深度體驗,而且普洱茶愛好者對茶山本身就有朝圣情懷,這些都為茶山旅游賽道盈利打下良好基礎(chǔ)。

不過云南省政府的財政能力不強,很難承擔起茶山旅游前期的投資建設(shè),因此以大型茶企為主力,地方政府給予政策支持,或許是一條不錯的路徑。

當前中國處于近代以來最好的發(fā)展時期,世界處于百年未有之大變局。

而普洱茶行業(yè)亦正處于生機勃勃,迅猛發(fā)展的井噴時期,賽道之間相互扶持,領(lǐng)域之間互通有無,定能創(chuàng)造出普洱茶的最好時代。

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